Les deux chefs français Guy Savoy et Arnaud Donckele figurent à la première place de La Liste, un classement répertoriant les meilleures adresses culinaires dans le monde. Au total, neuf établissements répartis dans sept pays se partagent la première place, peut-on lire dans le palmarès publié ce lundi.
Les chefs français Guy Savoy et Arnaud Donckele figurent parmi les meilleurs restaurants au monde, selon un classement publié par La Liste ce lundi 25 novembre 2024, ex aequo avec sept autres restaurants en Suisse, en Grande-Bretagne, aux États-Unis, au Japon, en Allemagne et à Hong Kong.
Avec une note de 99,5 sur 100
Le restaurant double étoilé du chef cuisinier Guy Savoy, à l’Hôtel de la Monnaie, conserve sa place au sommet du classement, avec une note de 99,5 sur 100, confirmant ainsi sa position de leader dans le paysage gastronomique français, malgré la perte de sa troisième étoile Michelin en 2023.
Il est rejoint cette année par Arnaud Donckele qui accède à la première place grâce à son restaurant La Vague d’Or à Saint-Tropez. Son restaurant Plénitude, situé au cœur de La Samaritaine à Paris, occupe quant à lui la seconde position avec une note de 99 sur 100.
Trois autres restaurants français se placent également à la deuxième place de ce palmarès mondial : L’Ambroisie (Paris), l’Assiette Champenoise (Tinqueux) et le Restaurant Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid).
